GAMYBOS VADOVAS (-Ė) / VIRTUVĖS ŠEFAS (-Ė)
3600-4900 €/mėn.
neatskaičius mokesčių
CVbankas.lt calculator data.
Visa darbo diena
Besiplečiantis maitinimo tinklas, turintis kelias skirtingas virtuves, ieško Gamybos vadovo (-ės) / Virtuvės šefo (-ės).
Ieškome žmogaus, kuris ne tik gerai jaučiasi virtuvėje, bet ir kuria maistą, mato produktą plačiau ir nebijo skirtingų virtuvių. Mūsų kryptis – paprastas, geras ir įdomus street food bei comfort food.
Ieškome žmogaus, kuris ne tik gerai jaučiasi virtuvėje, bet ir kuria maistą, mato produktą plačiau ir nebijo skirtingų virtuvių. Mūsų kryptis – paprastas, geras ir įdomus street food bei comfort food.
Ką veiksi savo kasdieniame darbe :
- Kursi ir tobulinsi meniu skirtingiems maisto konceptams.
- Kursi naujus patiekalus ir technologijas.
- Gerinsi esamų patiekalų kokybę ir ieškosi, kaip juos padaryti dar geresniais.
- Kursi receptūras ir užtikrinsi jų įgyvendinimą.
- Prižiūrėsi maisto kokybę ir virtuvės standartus.
- Mokinsi ir dirbsi su virtuvės komanda. Prižiūrėsi virtuves, bei personalą.
- Analizuosi maisto savikainą ir ieškosi efektyvesnių gamybos ar kitų sprendimų.
- Bendradarbiausi su tiekėjais ir komanda.
Apie 25 % – administraciniai ir organizaciniai klausimai.
Ko mes tikimės:
- Bent 3 metų patirties vyr. virėjo, virtuvės šefo, gamybos vadovo ar panašiose pareigose.
- Plataus maisto suvokimo – nebūtina būti vienos konkrečios virtuvės specialistu.
- Kūrybiškumo ir gero skonio pojūčio.
- Gebėjimo sukurti gerą patiekalą, kuris būtų ne tik skanus, bet ir realistiškai pagaminamas, greitai atkartojamas ir komerciškai prasmingas.
- Praktinio požiūrio ir noro pačiam būti virtuvėje, o ne tik vadovauti iš šalies.
- Gebėjimo dirbti su komanda ir perduoti savo žinias.
Mes Jums siūlome:
- Kūrybinę ir realią įtaką turinčią poziciją augančiame maitinimo versle.
- Galimybę kurti naujus patiekalus ir prisidėti prie skirtingų virtuvių vystymo.
- Laisvę siūlyti ir įgyvendinti savo idėjas.
- Dinamišką darbą, kuriame daugiau virtuvės nei administracinio darbo.
- Darbą Vilniuje.
- Atlyginimą, priklausantį nuo patirties ir kompetencijų.
Mes siūlome:
Sveikatingumas
Sveikatos draudimasAtlyginimas
3600-4900
€/mėn.
neatskaičius mokesčių
Galimi priedai nuo darbo rezultatų
Galimi priedai nuo darbo rezultatų
Maitinimo įstaigų tinklas besiplečiantis Vilniuje.